"In Mensa con Gusto"
Progetto mensa e Menù - Scuola dell'Infanzia Paritaria "Paola di Rosa"
Consumare a scuola il pasto principale è ormai una realtà che interessa tutti i bambini, soprattutto alla scuola dell’infanzia . Prendere in carico il momento del pasto, ogni giorno, in una comunità di bambini, richiede di compiere scelte che attengono alla qualità e alla quantità del cibo, che coinvolgono pediatri e nutrizionisti per l’elaborazione del menù, che garantiscano la presenza di alimenti equilibrati, utile alla crescita. Questo momento richiede anche di porre l’attenzione al modo in cui ogni piatto viene offerto e consumato, il che significa dare importanza alle caratteristiche dello spazio in cui si mangia ed al clima sociale che caratterizza questo momento. Il pranzo a scuola deve essere un’occasione di benessere e di relazione positiva.
Il mangiare a scuola si connota fortemente di aspetti relazionali:
- il bambino è parte di un gruppo, di una comunità educativa che mette in campo regole, aspettative ed intenti.
- La mensa scolastica rappresenta uno dei principali momenti in cui i bambini ricevono particolari attenzioni riguardo alle loro necessità alimentari, all’ acquisizione di corrette abitudini alimentari e occasione di crescita relazionale e di promozione di corretti comportamenti a tavola.
- La mensa è un momento educativo che permette l’apprendimento e l’esercizio di abilità sociali quali l’autocontrollo del gesto e della voce, il rispetto per gli altri, l’assunzione di atteggiamenti e di comportamenti educati, oltre un valido sostegno ad una corretta educazione alimentare.
Nella giornata educativa, quella del pranzo, dopo ore di impegno o di gioco, è un’occasione da non consumare in fretta, deve essere una pausa attesa, un’opportunità utile affinché il bambino veda l’attenzione e la cura che riceve dagli adulti che si occupano di lui.
Nella scuola dell’infanzia a tavola il bambino impara a rafforzare la sua autonomia, il piacere di fare da solo, di partecipare attivamente a quanto accade. In un clima conviviale, seduto accanto agli amici, si creano per il bambino quelle condizioni ottimali che rinforzano il senso di partecipazione alla vita in comunità: a tavola si parla, si ascolta, si impara a stare bene insieme.
L’insegnante è vicino ai bambini, ne sostiene la partecipazione, propone le regole da rispettare, incoraggia la scoperta di nuovi sapori e del piacere del cibo.
Menù AUTUNNO/INVERNO a.s 2019/2020 - da Novembre a Marzo
1^ Settimana
Pasta Integrale al Pomodoro
Crescenza/grana
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
Purè
Spezzatino e Piselli
Pane Integrale
Frutta di Stagione
Crema di Zucca
Frittata
Fagioli Lessati
Pane
Frutta di Stagione
Pasta al Pesto
Coscette di Pollo
Broccoli al Vapore
Verdura
Pane
Frutta di Stagione
Risotto allo Zafferano
Cotoletta di Pesce
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
2^ Settimana
Pasta alle Verdure
Asiago
Carote Grattugiate
Pane
Frutta di Stagione
Passato di Verdura e Orzo
Crocchette di Pesce
Patate Lesse
Pane
Frutta di Stagione
Riso al Pomodoro
Scaloppine di Pollo
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
Crema di Piselli
Frittata
Spinaci Lessati
Pane Integrale
Frutta di Stagione
Pizza Margherita
Prosciutto Cotto
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
3^ Settimana
Passato di Verdura
Mozzarella
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
Hamburger di Legumi
Patate Lesse
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
Pasta Olio e Grana
Arrotolato di Tacchino
Piselli
Pane Integrale
Frutta di Stagione
Purè
Bistecche di Manzo
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
Pasta al pesto
Filetto di Platessa
Carote Lessate
Pane
Frutta di Stagione
4^ Settimana
Pata al Ragù
Carote Grattugiate
Pane
Frutta di Stagione
Pasta Integrale al Pomodoro e Olive
Tonno
Broccoli Calabresi
Pane
Frutta di Stagione
Risotto allo Zafferano
Asiago
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
Minestra di Verdura con Pasta
Arrosto di Tacchino
Biete al Vapore
Pane
Frutta di Stagione
Pizza Margherita
Prosciutto
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
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Menù PRIMAVERA/ESTATE a.s 2019/2020 - da Aprile ad Ottobre
1^ Settimana
Pasta Integrale al Pomodoro
Frittata
Carote Grattugiate
Pane
Frutta di Stagione
Purè
Spezzatino di Piselli
Pane Integrale
Frutta di Stagione
Pasta alle Melanzane
Polpette di Legumi
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
Pasta Olio E.V.O. e Grana
Crescenza
Fagioli a Vapore
Verdura
Pane
Frutta di Stagione
Risotto allo Zafferano
Cotoletta di Pesce
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
2^ Settimana
Pasta alle Verdure
Asiago
Pomodori in Insalata
Pane
Frutta di Stagione
Passato di Verdura e Orzo
Scaloppine di Pollo
Patate Lesse
Pane
Frutta di Stagione
Riso al Pomodoro
Crocchette di Pesce
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
Crema di Piselli
Frittata
Biete Coste
Pane
Frutta di Stagione
Pizza Margherita
Prosciutto Cotto
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
3^ Settimana
Orzotto
Mozzarella
Carote Grattugiate
Pane
Frutta di Stagione
Coscette di Pollo
Patate al Forno
Pane Integrale
Frutta di Stagione
Pata al Ragù
Pomodori in Insalata
Pane
Frutta di Stagione
Crema di zucchine
Polpette di Patate e Formaggi
Broccoli Calabresi
Pane
Frutta di Stagione
Pasta al pesto
Merluzzo Olio e Prezzemolo
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione
4^ Settimana
Pasta integrale al Pomodoro
Arrosto di Tacchino
Carote Lessate
Pane
Frutta di Stagione
Tortino di Verdura Frullata
Insalata di Stagione
Pane Integrale
Frutta di Stagione
Risotto alle Zucchine
Crescenza
Biete Erbette
Pane
Frutta di Stagione
Pasta Olio e Grana
Tonno
Pomodori in Insalata
Pane
Frutta di Stagione
Pizza Margherita
Prosciutto
Insalata di Stagione
Pane
Frutta di Stagione